Menyer til store arrangementer

1. TAPAS – pr. pers.		135,-
– min 50 pers.
	• Kyllingspyd i kokos(evt.i annen marinade-salsaverde - sitron/hvitløk -aioli- olivenpuré) • Tartelletter fylt med BlueCheese-krem • Bruschetta med tomat fersk mozzarella og pesto • Antipasti (marinerte oliven-artiskokker-soltørkede tomater-borretanoløk i balsamico) • Italienske kjøttboller i salsa

2. TAPAS – pr. pers.		170,-
– min 50 pers.
	* Fersk grillet tunfisk på spyd med urter * Italiensk salami med tilbehør * Italienske kjøttboller * Kyllingspyd i kokos- (evt. i annen marinade-salsaverde - sitron/hvitløk -aioli- olivenpuré) * Tartelletter fylt med BlueCheese-krem * Miniquiche med chevre * Bruschetta med tomat, fersk mozzarella og pesto * Antipasti (marinerte oliven-artiskokker-soltørkede tomater-borretanoløk i balsamico) * Foccacia med løk og oliven

3. MIDDELHAVSBUFFET (m/gaffel)	200,-
– min 50 pers.
	Varme retter: * Italienske kjøttboller med pinjekjerner og hot tomatsalsa * Håndlagde pastaputer med riccotta og ruccula med salvie og smør og parmesan * Rotello med grillede grønnsaker og fersk mozzarella i urtetomatsaus * Kylling i karripasta Kalde retter: * Pastapestosalat * Kyllingspyd i kokos (evt. i annen marinade-salsaverde - sitron/hvitløk -aioli- olivenpuré) * Antipasti (marinerte oliven-artiskokker-soltørkede tomater-borretanoløk i balsamico) * Bruschetta med tomat, fersk mozzarella og pesto * Pastapestosalat * Tzatsiki-aioli-humus * Husets salatbolle med dressinger * Hjemmelaget foccaciabrød

3. MIDDELHAVSBUFFET (m/gaffel)

200,-

– min 50 pers.

Varme retter:
* Italienske kjøttboller med pinjekjerner og hot tomatsalsa
* Håndlagde pastaputer med riccotta og ruccula med salvie og smør og parmesan
* Rotello med grillede grønnsaker og fersk mozzarella i urtetomatsaus
* Kylling i karripasta

Kalde retter:
* Pastapestosalat
* Kyllingspyd i kokos (evt. i annen marinade-salsaverde - sitron/hvitløk -aioli- olivenpuré)
* Antipasti (marinerte oliven-artiskokker-soltørkede tomater-borretanoløk i balsamico)
* Bruschetta med tomat, fersk mozzarella og pesto
* Pastapestosalat
* Tzatsiki-aioli-humus
* Husets salatbolle med dressinger
* Hjemmelaget foccaciabrød

4. TAPAS (m/gaffel) – pr. pers.		130,-
– min 50 pers.
	* Italienske kjøttboller med pinjekjerner og hot tomatsalsa * Pastapestosalat * Kyllingspyd i kokos (evt. i annen marinade-salsaverde - sitron/hvitløk -aioli- olivenpuré) * Tartelletter fylt med BlueCheese-krem * Pastasalat med italienskmarinerte grønnsaker * Antipasti (marinerte oliven-artiskokker-soltørkede tomater borretanoløk i balsamico) * Bruschetta med tomat, fersk mozzarella og pesto * Pastapestosalat

5. PASTABUFFET – pr. pers.	120,-
– min 50 pers.
	Varme retter: * Pasta al forno med hvitløk * Arrabiata med kjøttboller * Frutti de mare med scampi og fløte chillisaus * Rotello med grillede grønnsaker og fersk mozzarella med pesto * Kylling i karripasta Kalde retter: * Pestopastasalat * Husets salatbolle med dressinger * Aioli * Hjemmelaget foccaciabrød

5. PASTABUFFET – pr. pers.

120,-

– min 50 pers.

Varme retter:
* Pasta al forno med hvitløk
* Arrabiata med kjøttboller
* Frutti de mare med scampi og fløte chillisaus
* Rotello med grillede grønnsaker og fersk mozzarella med pesto
* Kylling i karripasta

Kalde retter:
* Pestopastasalat
* Husets salatbolle med dressinger
* Aioli
* Hjemmelaget foccaciabrød

6. PASTARETT – pr. pers.		95,-
– min 25 pers.
	* Valgfri pastarett med brød * Husets salat salat med dressinger

ARRANGEMENTMENY