| TAPASBUFFET PARMA – pr. pers. | 265,- | |
|---|---|---|
| – min 15 pers. | ||
| • Parmaskinke på melon • Scampi marinert i chilli • Italiensk salami med fiken og honning • Kyllingspyd marinert i kokos og limeblader • Tomatsalat med fersk mozzarella og ruccula • Pastasalat • Bruschetta med soltørkede tomater og pesto • Husets store salatbolle med dressinger • Italiensk foccaciabrød • Dip aioli, salsa |
||
| TAPASBUFFET VALENCIA – pr. pers. | 230,- | |
|---|---|---|
| – min 15 pers. | ||
| Varme retter: • Rotello med grillede grønnsaker og fersk mozzarell med pesto • Italienske kjøttboller • Pasta al forno (hvitløksgratinert pasta) • Kylling i karri • Frutti di mare • Ravioli med ricotta og spinat
|
||
| TAPASBUFFET SEVILLA – pr. pers. | 395,- | |
|---|---|---|
| – min 20 pers. | ||
| • Helstekt indrefillet med en urteaioli dressing til • Spanske kjøttboller med pistasjenøtter • Grillede kamskjell med mangosalat • Spansk og italiensk spekemat med melon og toasted hvitløksbrød • Håndlagde pastaputer med riccotta og ruccula med salvie og parmesan • Chillimarinert scampi gigante på spyd • Sitron og hvitløksmarinert kylling • Fersk tunfisk på spyd medurter • Spansk tomatsalat • Fersk aspargessalat med estragonpesto • Utvalg av antipasti • Husets store grønne salat med dressinger • Potetsalat med extravirgin -sitronvinagrette • Pastasalatmed vår egen hjemmelagde pesto • Pastasalat med kylling • Ost med tilbehør • Frisk frukt påspyd • Italiensk landbrød, foccacia, humus og aioli |
||
| LITEN TAPAS BUFFET (passer til lunsj) – pr. | 195,- | |
|---|---|---|
| – min 15 pers. | ||
| Varme retter: • Italienske kjøttboller med salsa • Pasta pesto
|
||
| LITEN TAPAS BUFFET (passer til lunsj) – pr. | 250,- | |
|---|---|---|
| – min 15 pers. | ||
| Varme retter: • Italienske kjøttboller med salsa * Håndlaget pasta med riccotta i salvie * Pasta frutti de mare * Spareribs * Kyllingklubber
|
||
| TAPASBUFFET GRANADA – pr. pers. | 280,- | |
|---|---|---|
| – min 15 pers. | ||
| • Spanske kjøttboller med pistasjenøtter • Lime og chillimarinert scampi • Helstekt entrecote med dressinger • Marinert kylling med salsa verde • Spansk tomatsalat • Utvalg av antipasti • Husets salatbolle med dressinger • Potetesalat i vinagrette og basilikum • Pastasalat med fersk hjemmelaget pesto • Spansk ost med tilbehør • Fruktpåspyd • Bruschetta • Italiensk landbrød og aioli |
||
| TAPASBUFFET ALAGNA – pr. pers. | 295,- | |
|---|---|---|
| – min 20 pers. | ||
| Varme retter: • Chilimarinert scampi på spyd • Albondigaz, hotte kjøttboller i salsadip • Kyllingspyd marinert i sitron og hvitløk med aioli • Urtemarinert indrefilet av okse • Ravioli fylt med riccotta med tomat og basilikumsaus • Rotello med prociutto og grillede grønnsaker
|
||
| TAPASBUFFET LA CORUNA – pr. pers. | 210,- | |
|---|---|---|
| – min 15 pers. | ||
| Varme retter: • Albiondigaz (kjøttboller, litt hot) i tomatsaus • Marinerte kyllingspyd i koriander og kokos • Håndlagede pastaputer med ricotta i salvi a burro
|
||
| TAPASTALLERKEN – pr. pers. Porsjonspakket -Ideell som overtidsmat! |
149,- | |
|---|---|---|
| – min 10 personer | ||
| • Italienske kjøttboller • Kyllingbryst • Italiensk salami • Marinerte artiskokker • Soltørkede tomater • Grillede grønnsaker • Tomat og mozzarella • Tilbehør (oliven, rødløk, bønner) • Frisk salat • Italiensk landbrød |
||
| Fingermat Champagnemottakelse – pr. pers. | 210,- | |
|---|---|---|
| • Marinerte scampi • Mini bruschetta • Lefserullader med ricotta, røkelaks og ruccola • Marinerte kyllingspyd • Parma m/grissini • Fransk pølse • Oliven
|
||